餐厅领班
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更新：2015-04-30
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配合餐厅经理，在经理的领导下完成经营指标。 2、负责餐厅人员日常管理，并检查所有规章制度的执行情况，以身作则为下属树立良好的形象。 3、负责订菜、推销菜肴，亲自为重要宾客服务，及时向有关部门汇报餐厅财产、设备损坏情况，确保及时维修，使餐厅处于最佳状态。 4、负责向领班、服务员布置当班任务。 5、处理餐厅的各种突发时间，并向经理汇报。 6、掌握服务员的出勤情况和平时工作表现，定期向经理汇报。 7、负责维护固定资产、易耗品等，降低餐厅成本。 8、配合经理的工作，新员工的操作技能培训 9、开餐期间负责员工工作状态的检查和营业接待。
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