食堂项目经理
9K~10K/月
更新:11小时前
浏览:{{clickNum}}人
投递:{{supplementary.job_apply_num}}人
{{hasFav===true?'已收藏':'收藏'}}
请用微信扫一扫
分享
您尚未登录,点击登录后可获取企业联系方式
职位联系方式
仅对求职者会员开放
您还没有简历,创建简历后可查看企业联系方式
您还没有投递简历,投递简历后可查看企业联系方式
企业未开启查看联系方式,请直接投递简历
企业未开启查看联系方式
您已投递简历,请等待企业联系
食堂招项目经理1名 岗位职责: 1. 全面统筹食堂日常运营管理,涵盖食材采购审核、餐品研发迭代、后厨标准化操作及前厅服务管控,确保供餐高效、合规。 2. 负责团队搭建与管理,包括厨师、保洁、服务人员的招聘、培训、排班及绩效考核,打造稳定、专业的运营团队。 3. 严格把控食品安全与卫生,落实食材溯源、餐具消毒、环境卫生等管控要求,合规应对市场监管及甲方检查,杜绝食品安全隐患。 4. 对接甲方,精准对接供餐需求,及时处理投诉与反馈,维护客情关系,提升满意度。 5. 统筹食堂成本管控,优化食材采购渠道、控制损耗率,合理制定餐价,实现运营效益与服务质量的平衡。 6. 制定并落地食堂运营管理制度、应急预案(如食材短缺、突发卫生事件),推动运营流程标准化、规范化。 任职要求: 1. 大专及以上学历,有团餐/食堂项目管理经验(企业食堂、学校食堂优先),熟悉食堂全流程运营逻辑。 2. 熟悉食品安全法律法规(如《食品安全法》),具备食品安全管控实操经验,能有效应对各类合规检查。 3. 具备较强的团队管理、沟通协调及问题解决能力,能高效对接甲方、供应商及内部团队,快速处理运营突发问题。 4. 有成本管控意识,熟悉食材采购、库存管理及餐品定价逻辑,能在保障餐品质量的前提下优化运营成本。 5. 责任心强、抗压能力强,认同团餐行业服务理念,能接受食堂驻场及弹性工作安排。 6. 持有食品安全管理人员证书、健康证者优先,具备餐饮行业管理资质者优先,有大型企业食堂、高校食堂或连锁团餐项目管理经验者; 具备餐品研发、员工餐优化及个性化供餐(如素食、减脂餐)落地经验者优先;有食堂运营整改、降本增效成功案例者优先。 岗位福利:五险一金
扫描关注更多招聘信息
江阴区域所有肯德基门店服务员-江阴区域就近分配 35分钟前
3K~4.5K/月 澄江街道 学历不限 经验不限
厨师 2026-08-07
4K~10K/月 澄江街道 学历不限 3年
厨师 4小时前
面议 澄江街道 学历不限 经验不限
咖啡师 1天前
5K~6K/月 澄江街道 学历不限 经验不限
面点师 3天前
4K~8K/月 澄江街道 学历不限 经验不限
销售主管经理(年后到岗) 2018-03-02
5K~10K/月 澄江街道 大专 2年
招聘营销人员!!待遇优!!! 2018-04-23
5K~10K/月 澄江街道 中专 应届生
喜茶店经理 2020-08-27
5K~10K/月 澄江街道 大专 3-5年
楼面主管 2018-02-10
5K~10K/月 澄江街道 初中 3-5年
足疗技师 2021-01-21
8K~15K/月 澄江街道 学历不限 应届生
{{supplementary.watch_percent}}
简历查看率
{{supplementary.last_login_time}}
登录时间
{{supplementary.reg_duration}}
入驻时长
餐饮/娱乐/休闲
民营 20-99人
使用微信扫一扫
此职位即刻传送到手机
本地招聘求职群
分享平台最新优质高薪职位,欢迎入群。
最近登录时间:2026/08/12 13:20:40
最近登录IP:49.80.159.* [未知]
企业营业执照已通过 平台认证
以上资料仅供参考,请求职者 规避求职风险