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巴奴,开创了毛肚火锅品类,专注毛肚火锅18年
巴奴毛肚火锅创立于2001年,现全国有65家直营店,覆盖北京、上海、郑州、无锡等20个城市,成为北京、郑州等地顾客必打卡餐厅
有3家国内先进的现代化中央厨房,并在重庆设立底料研发及加工基地
巴奴是国内率先采用天然“木瓜蛋白酶嫩化技术“的企业,提升了毛肚制作的新标准,并在全国率先提出“产品主义”,坚持“用真材实料的菜品”赢得顾客口碑
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