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“鱼二代鲜食汇”秉承“就要领鲜一步”的理念,搜罗全球顶级海鲜,开创“食材超市+餐饮体验”的新模式。以“堂食+外卖”、“门店+网络”的线上线下一体化经营方式,将高大上的海鲜美食,飞入寻常百姓家,吸引年轻时尚的中高端消费群体。
“鱼二代”属自创品牌,是传统水产批发和传统海鲜餐饮的2.0版,是升级和迭代,诠释创新和开拓。全新的理念、全新的模式、全新的平台,更有全新的视野。“品牌连锁化、产业纵深化”是鱼二代的目标,规划三年内,沪杭宁、长三角将遍布30-50家店,直至引入风投、上市。2016年7月,首家旗舰店在江阴启航,目前开发的产品有:“鲍大人”捞饭系列(辽参、鱼翅、鲍鱼、);长江刀鱼(河豚)馄饨;“蟹逅”长江蟹礼盒;“海味鲜礼”全球海鲜礼盒等。
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